今天是农历十二月八日，是传统的腊八节。在中国北方，腊八节一直都有喝腊八粥的传统习俗。那么一碗腊八粥，要怎样喝才能喝出健康？什么样的牙口适合什么样的腊八粥呢？郑州南区口腔医院来教你，怎么喝腊八粥更健康！

      腊八粥应该怎么煮才能更健康？

      1、腊八粥用料最好有粗有细，如果全是粗粮口感会不好，老年人不太好消化。

      2、五谷为养，失豆则不良。米和豆里边的氨基酸能够互补，可提高蛋白质利用率。所以除了一些粗杂粮和细粮外还要搭配些豆类，如芸豆、黑豆、绿豆、红豆等。

      3、腊八粥里最好加点儿坚果，因为坚果里的卵磷脂可以健脑、润肤。

      4、粥的颜色尽量五颜六色比较好，因为不同的颜色有不同植物的营养成分。

      5、腊八粥不一定是八宝粥，可以是多宝粥。如果喜欢甜口，血糖不高，可以加点果干，如葡萄干儿、桂圆干、蔓越莓干等。

      6、糖尿病人要少喝粥，尤其是细粮长时间煮出的粥。

      喝腊八粥有什么需要注意的口腔问题？

      老人对于缺牙老人来说，煮腊八粥时要尤为注意，老年人脾胃功能较弱，消化功能减弱，加之牙齿松动、咀嚼无力，影响食物消化吸收。所以煮粥的时候，应少放花生、核桃等之类坚硬的食物，这样不宜缺牙老人的咀嚼，不易营养的吸收。

      儿童对于儿童来说，平日里喜好甜食、清淡食物，又作为龋齿的高发人群之一，因此在煮粥时应尽量少放葡萄籽、红糖、白糖等佐料，以免甜粥对儿童的口腔健康不利，会加重龋齿。所以，在给儿童煮腊八粥时应以果蔬类、小米、核桃等材料，多注意营养的供给。

      对于妊娠期女性来说，怀孕由于生理上的改变，爱吃甜性、酸性食物，这些食物都会对牙齿有一定的伤害，清理不当容易形成敏感性牙齿。所以在吃腊八粥时要做到健康与营养兼顾;在挑选食材时要避开酸性食物，尽量挑选高蛋白、补益气血的食材，比如黑豆、糯米、红糖等食材，这样有利于孕妈妈的营养吸收，也不会对牙齿造成损害。

      过了腊八就是年，过年是享受美食的机会，所以一口好牙十分重要。冬季天冷，大家比较偏爱热食，但是也要注意不要食用过冷过热的食物，室外也不要总是张口吸冷气，以防牙齿敏感。

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